Ærø Single Cask Rum 60%

Ærø Single Cask Rum:

Der bliver tappet omkring 500 flasker Single Cask Rom årligt.

Det er 2 tønder a 128 Liter.

Flaskerne er nummererede i hånden med flaske & tøndenummer.

Ærø Single Cask Rum er klar til salg i november hvert år.

Som altid er produktionen med naturlig farve. uden E-numre og uden tilsat sukker.

Altså en forholdsvis tør rom. hvor vi dog tydeligt fornemmer smagen af råvaren. altså sukkerrøret. herudover noter af tør sherry.

Rommen er lavet på Melasse fra the Caribbean Sea.

Der tappes ved 60 % alkohol. Det er næsten fuld fadstyrke.

Tønderne er af Spansk eg med medium+ brænding på indersiden.

Lagret 5 år på Oloroso sherry tønder. 

Nydes med en isterning.

Indhold: 50 cl

60% vol

Cask no. 1 - udsolgt fra destilleriet