Ærø Single Cask Rum 60%

Ærø Single Cask Rum:

Jährlich werden rund 500 Flaschen Single Cask Rum abgefüllt.

Das sind 2 Fässer à 128 Liter.

Die Flaschen werden von Hand mit Flaschen- und Fassnummer nummeriert.

Ærø Single Cask Rum steht jedes Jahr im November zum Verkauf bereit.

Die Produktion erfolgt wie immer mit Naturfarbe. ohne E-Nummern und ohne Zuckerzusatz.

Also ein relativ trockener Rum. wo wir jedoch deutlich den Geschmack des Rohmaterials spüren. d.h. das Zuckerrohr. dazu Noten von trockenem Sherry.

Der Rum wird aus Melasse aus der Karibik hergestellt.

Er wird mit 60 % Alkohol abgefüllt. Es hat fast die volle Fassstärke.

Die Fässer sind aus spanischer Eiche mit mittlerer Brennung im Inneren.

5 Jahre in Oloroso-Sherryfässern gereift.

Mit einem Eiswürfel genießen.

Inhalt: 50 cl

60 % vol

Fass-Nr. 1 – aus der Brennerei ausverkauft