Ærøpigen

Ærø Single Cask Rum

Køb denne
  • 749,00 kr DKK
  • 13 tilbage
100% SSL Secure

Ærø Single Cask Rum:

Der bliver tappet omkring 500 flasker Single Cask Rom årligt.

Det er 2 tønder a 128 Liter.

Flaskerne er nummererede i hånden med flaske & tøndenummer.

Ærø Single Cask Rum er klar til salg 1. november hvert år..

Som altid er vores produktion med naturlig farve, uden E-numre og uden tilsat sukker.

Altså en forholdsvis tør rom, hvor vi dog tydeligt fornemmer smagen af råvaren, altså sukkerrøret, herudover noter af tør sherry.

Rommen er lavet på Melasse fra the Caribbean Sea.

Vi tapper ved 60 % alkohol. Det er næsten fuld fadstyrke.

Tønderne er af Spansk eg med medium+ brænding på indersiden.

Tønderne blev som nye fyldt med Oloroso sherry der modnede tønden i ca. 24 måneder.

Herefter startede så i 2016 modningen af rom på tønden.

Cask no. 1 – udsolgt fra destilleriet